グループホームナチュラルです！

今月の食事レクリエーションでは、昼食とおやつ作りを行いました。

まず昼食では、豆腐ハンバーグ（デミグラスソース）作りに挑戦しました。

材料を混ぜたり、形を整えたりする作業には、利用者様に参加していただきました。

やわらかい生地の感触を楽しみながら、皆様とても丁寧に取り組まれていました。

火を使う工程や焼き上げは職員が担当し、安全に配慮しながら調理を行いました。

おやつには、わらび餅（きなこ）作りを行いました。

こちらも混ぜる作業などを利用者様に行っていただき、職員が加熱と仕上げを担当しました。

できあがったわらび餅にきなこをまぶすと、香ばしい香りが広がり、「おいしそう！」と笑顔が見られました。

完成した料理とおやつは、皆様でおいしくいただきました。

自分たちで作った達成感もあり、会話も弾み、終始楽しい時間となりました☺️

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